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鮭魚一律清蒸 或是生魚片
兩面煎至金黃.椒鹽.檸檬最後擠
玫瑰鹽 不用下油 直接乾煎 最後灑一點玫瑰鹽 就很好吃了
灑鹽,加檸檬
鮭魚的兩面抹上鹽巴調味,冷鍋時直接放入鮭魚再開火,大火煎至魚肉上色後,翻面續煎,並在鍋中倒入米酒水,蓋上鍋蓋轉小火,悶煮2~3分鐘
鹽巴其實就夠了 我頂多會加個薑片
撒鹽 黑胡椒粒 簡簡單單就很好吃了
加胡椒鹽就夠香了
我通常都加一點胡椒鹽來調味 主要還是想吃到食材本身
撒點鹽 奶油配胡椒
廖
有 把酒味藏得很好 但又會有酒感的
月
當然有啊 好吃是一回事 但真的有夠難洗
覺得煎的比較拿手 所以我選煎的
覺得多多嘗試,找會煮的人指導
M
之前在外租屋的時候蠻常買食材自己煮 可以煮自己想吃的又可以稍微省點吃飯錢 不然天天外食真的太貴了
我的話習慣先炒蛋再來炒飯比較順手
回鍋肉真的不錯很推薦
當然是叫foodpanda 送~