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想做日式蛋包飯的那種蛋包,可是每次都變炒蛋QQ
neoflam不錯,如果不想花錢的話可以試物理性不沾鍋的技巧
@gn00544543 甘溫!
要用廠商主打的不沾就大都鐵氟龍那種 要用一般不鏽鋼或鐵鍋物理不沾就要常養鍋 技巧大於器具,火喉和時間拿捏比較重要
@corgi789 好的謝謝,真的要多練習QQ
S
個人喜歡蔥脆脆的 所以都最後下
C
撒點鹽 奶油配胡椒
Y
不太喜歡吃稀飯
煎的比炸好吃
先從自己愛吃得下手 會學得很快
先炒蛋 或者分開炒 後面再拌一起 不然蛋白太濕 飯不容易炒到鬆散
滷肉汁跟跟滷蛋 我就能配好幾碗白飯了
煮泡麵 家沒有就去711買