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空心菜…
紅燒肉算家常菜嗎🤣
白切雞, 但一定要有薑蓉
麻婆豆腐,超級下飯。
蝦仁炒飯辣炒高麗菜
蒜炒五花肉,配飯超棒
想問泡麵算是嗎…
糖醋排骨算家常菜嗎 酸酸甜甜的超好吃 不過做起來比較麻煩點
蔥爆牛肉一道菜配超多碗飯
紅燒土魠魚 肉多 醬汁配飯 很舒服
金銀蛋莧菜、蔥爆牛肉、蒜泥白肉 不該半夜看這篇文的…
滷肉 五更腸旺 有夠爽
蔥蛋、蒸蛋、蛋花湯,簡單又好吃
麻婆豆腐 三杯豆腐 豆腐系列…
滷肉飯好吃又下飯
梅菜扣肉,好吃得很,肉肥而不膩
番茄炒蛋 配飯是真的讚
溫泉蛋,流流的蛋黃,拌醬油,拌飯都好吃
甜酸排骨 百吃不厭
咖哩 絕對是最簡單的也最愛
黃
分兩次,這樣能讓蔥的香氣充分地融入鍋內,後下的青蔥又不會失了色澤與風味。
廖
有 把酒味藏得很好 但又會有酒感的
森
不鏽鋼鍋304就夠了,厚度不要太薄的,基本上5~10年不壞,所以這些鍋具都直接寫保固5年或10年,例如樓上說的雙人牌也是蠻多產品保固10年。
紹
我都用陶碗欸 然後放電鍋 非常好洗 蒸之前蛋液可以加一點點的水
1:7吃起來比較黏稠,然後再加一點冷水,變成1:8左右,可以直接吃溫度不燙口,黏稠度又剛剛好。
看YT影片從簡單的食譜學,不須半年就會發現進步很多了,現在不需要看食譜,有影片能照著看,超好練習烹飪能力的。
有些租屋處沒提供瓦斯,只有電磁爐,煮不太出好吃的台式料理,就沒有自己煮的動力了。 如果是能開火的租屋處,自己弄來吃,省不下荷包,但能吃到健康。
新手可以白飯跟蛋液混和後,鍋子多加點油,油溫起來後再下去炒,這樣就不會黏鍋了。