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煎的 表皮焦焦脆脆的最讚
很少看到用炸的
那肯定是煎的
家裡都用煎的 炸的只又去外面才會買
我比較喜歡烤的只有我是異類嗎?
個人偏好炸的
煎的比較好吃,又香又脆
炸的才好吃阿
從沒吃過炸的,只有吃過煎的,加蛋超讚
沒吃過炸的蠻好奇什麼味道的
煎的再加一顆蛋好吃
炸的吃過一次就上癮了
還沒吃過炸的誒 一般都吃到煎的就很好吃
炸得超讚推爛
通常都吃早餐店的煎蘿蔔糕
之前忘記再哪吃一個煎的蘿蔔糕 到現在還沒吃過比那更好吃的
煎的蘿蔔糕+辣椒醬
煎的比較好吃 然後最好能有蛋
炸的特別好吃
只要是蘿蔔糕都是好蘿蔔糕
黃
分兩次,這樣能讓蔥的香氣充分地融入鍋內,後下的青蔥又不會失了色澤與風味。
廖
有 把酒味藏得很好 但又會有酒感的
森
不鏽鋼鍋304就夠了,厚度不要太薄的,基本上5~10年不壞,所以這些鍋具都直接寫保固5年或10年,例如樓上說的雙人牌也是蠻多產品保固10年。
紹
我都用陶碗欸 然後放電鍋 非常好洗 蒸之前蛋液可以加一點點的水
看YT影片從簡單的食譜學,不須半年就會發現進步很多了,現在不需要看食譜,有影片能照著看,超好練習烹飪能力的。
有些租屋處沒提供瓦斯,只有電磁爐,煮不太出好吃的台式料理,就沒有自己煮的動力了。 如果是能開火的租屋處,自己弄來吃,省不下荷包,但能吃到健康。
F
炒飯後再下蛋 這樣才會好吃
客家小炒,醬汁的調味,魷魚泡發程度,豆干的焦香味,還有豬肉油脂不膩口,能吃出廚師的技術。