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當然就看食譜然後多練習囉 不然怎麼知道味道如何
隨便丟隨便煮,大多數都能吃
看YT 親自動手煮慢慢熟悉
先從自己愛吃得下手 會學得很快
看 YT 邊看邊做邊學
想吃就從影片上學
多練習多嘗試阿 可以上網或看食譜 練熟之後可以加入其他食材 有時候挺有另一番風味的
久而久之就會了 每天煮每天煮 比如水餃就算每天煮 也會慢慢知道時間 點水 熟度
看影片YT上很多教學 然後每天煮,每天練習
還是多做才有經驗
沒什麽特殊技巧,就是多練習然後調整提升烹飪能力
覺得多多嘗試,找會煮的人指導
看YT影片從簡單的食譜學,不須半年就會發現進步很多了,現在不需要看食譜,有影片能照著看,超好練習烹飪能力的。
黃
分兩次,這樣能讓蔥的香氣充分地融入鍋內,後下的青蔥又不會失了色澤與風味。
廖
有 把酒味藏得很好 但又會有酒感的
森
不鏽鋼鍋304就夠了,厚度不要太薄的,基本上5~10年不壞,所以這些鍋具都直接寫保固5年或10年,例如樓上說的雙人牌也是蠻多產品保固10年。
紹
我都用陶碗欸 然後放電鍋 非常好洗 蒸之前蛋液可以加一點點的水
1:7吃起來比較黏稠,然後再加一點冷水,變成1:8左右,可以直接吃溫度不燙口,黏稠度又剛剛好。
間的炸得都可以,重點要外焦脆
有些租屋處沒提供瓦斯,只有電磁爐,煮不太出好吃的台式料理,就沒有自己煮的動力了。 如果是能開火的租屋處,自己弄來吃,省不下荷包,但能吃到健康。
月
回鍋肉真的不錯很推薦