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肯定後放的拉
要起鍋前再放蔥~不然會炒到爛掉也沒什麼蔥味
蒜先爆香、蔥起鍋前下,基本烹飪是這樣吧
各半下 吃起來二種味道都有
蔥白爆香 剩下的後加
後面下才有蔥香吧.太早就乾了
先下 炒香料再算
蔥花可以最後再丟
先下一半爆香 最後出鍋前再加另一半翻炒幾下出鍋
幾乎不放,買得多又用吾曬,買少少又麻煩
蔥白要先爆香 蔥綠才是裝飾用
先下不會糊嗎,飯快熟了時下
後下蔥,比較有蔥的香味,先下爛爛的又不香
蔥肯定是最後才下,先下的話會爛掉也沒有香氣
最後出鍋前下
出鍋前再下蔥比較不會爛掉 蔥味也會比較濃
最後才下蔥。
最後下簡單提香
前後都下就好 效果不同
後下~不然會少ㄌ脆脆的感覺
唬
58度 2小時10分 再大火煎雙面各煎1分鐘
B
用鐵鍋炒菜,平底鍋煎魚
C
ㄧ鍋我剛開始都會煮清湯一點,開始吃得有點膩的時候就會再加其他調味料,就可以吃很久
沒什麽特殊技巧,就是多練習然後調整提升烹飪能力
M
之前在外租屋的時候蠻常買食材自己煮 可以煮自己想吃的又可以稍微省點吃飯錢 不然天天外食真的太貴了
我會混在一起到下去炒欸
K
三杯雞 紅蘿蔔炒蛋 好吃
點個外賣或者吃泡麵