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想做日式蛋包飯的那種蛋包,可是每次都變炒蛋QQ
neoflam不錯,如果不想花錢的話可以試物理性不沾鍋的技巧
@gn00544543 甘溫!
要用廠商主打的不沾就大都鐵氟龍那種 要用一般不鏽鋼或鐵鍋物理不沾就要常養鍋 技巧大於器具,火喉和時間拿捏比較重要
@corgi789 好的謝謝,真的要多練習QQ
S
個人喜歡蔥脆脆的 所以都最後下
C
撒點鹽 奶油配胡椒
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當火鍋吃 雖然賣相不會太好 但很好吃
L
煎的蘿蔔糕不錯~不過還是蒸的最好吃~~
陳
久而久之就會了 每天煮每天煮 比如水餃就算每天煮 也會慢慢知道時間 點水 熟度
先炒蛋 或者分開炒 後面再拌一起 不然蛋白太濕 飯不容易炒到鬆散
A
蔥爆牛或豬肉
我覺得超好吃又配飯
泡麵 最佳宵夜 好吃又方便